浜松市は中央区木戸町にある『和風バル 志道 -shidou-』。

オーナーシェフは、料理人として和食料理店に21年間勤務。

独立して念願の初出店を果たしたのは、2014年（平成26年）9月21日のことでした。　料亭のようにかしこまらず、身近に、カジュアルに和食を楽しんでほしい。　そんな思いで年月を重ね、現在に至ります。

白と木目を基調とした落ち着いた内装に、カウンター席8席とテーブル席14席。　「ここでしか食べられない創作料理」を中心に、約30品をご用意しております。　ワインや日本酒などのお酒を飲みながら、気軽にお食事をお召し上がりください。

また、コース料理（要予約）やランチもございます。　詳細は、お気軽にお問い合わせください。

＜営業時間＞

　　ランチ：11時30分～14時00分（平日のみ・L.O.13時30分）

　　ディナー：17時00分～22時00分（L.O.21時30分）

＜定休日＞

　　日曜（月曜祝日の場合は日曜営業・月曜定休）

＜新着情報＞

• 臨時休業のお知らせ
  　 いつも『和風バル 志道 -shidou-』をご利用いただき、ありがとうございます。 体の芯が冷えるような日が続いていますが、 今回は臨時休業に関するご案内をさせていただきます。 　 2025年2月16日（日）の定休日…
• 謹賀新年 2025
  　 いつも『和風バル 志道 -shidou-』をご利用いただき、ありがとうございます。 そして、2025年、明けましておめでとうございます。 　 旧年中は大変お世話になりました。 本年も変らぬご愛顧を賜りますよう、お願い…
• 年末年始の営業に関して
  いつも『和風バル 志道 -shidou-』をご利用いただき、ありがとうございます。 いよいよ年の瀬、2024年も終わりとなります。 今回は年末年始の営業に関するご案内をさせていただきます。   年内の営業に関しては、20…