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浜松市は中区木戸町にある『和風バル 志道 -shidou-』。
オーナーシェフは、料理人として和食料理店に21年間勤務。独立して念願の初出店を果たしたのは、2014年(平成26年)6月21日のことでした。料亭のようにかしこまらず、身近に、カジュアルに和食を楽しんでほしい。そんな思いで年月を重ね、現在に至ります。

白と木目を基調とした落ち着いた内装に、カウンター席8席とテーブル席14席。「ここでしか食べられない創作料理」を中心に、約30品をご用意しております。ワインや日本酒などのお酒を飲みながら、気軽にお食事をお召し上がりください。


コース料理(要予約)やランチもございます。詳細は、お気軽にお問い合わせください。

  営業時間: ランチ/11時30分~14時00分(平日のみ)
       ディナー/17時00分~22時00分(L.O.21時30分)
   定休日:日曜(月曜祝日の場合は日曜営業・月曜定休)

 

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新型コロナウイルス感染拡大防止のため、浜松市からの休業要請に伴い、4月25日(土)~5月6日(水)のランチ及びディナー営業を臨時に休業とさせていただきました。

5月7日(木)より休業要請が解除されたことに伴いまして、5月8日(金)よりディナー営業のみ再開をさせていただいておりますが、当店では、店内入ってすぐの場所に次亜塩素酸水の噴霧器を設置。除菌用アルコールとともに、感染防止のための対策を整えながら皆様のご来店をお待ちしています。

ランチ営業に関しては、今後の状況次第となりますが、再開の折には改めてお知らせいたします。

まずは再開のディナーから、店内にて安心・安全に料理やお飲み物をお召し上がりください。

そして、徐々に状況が緩和されていく中ですが、皆様、引き続き感染拡大防止にご協力くださいませ。